3 рецепта ароматических смесей для зимы: наполните дом праздничным теплом и свежими ароматами сада

Ничто так не создает праздничное настроение, как прекрасные ароматы, витающие в теплом и уютном доме. В этом году предлагается обратить внимание на ароматические смеси для медленного томления на плите (так называемые симер-поты). По сути, это попурри, которое готовится на плите и наполняет дом праздничным ароматом.

Для приготовления можно использовать свежие или сушеные травы из вашего сада или домашнего мини-огорода. Просто доведите воду до кипения в вашей любимой кастрюле на плите, добавьте ингредиенты и уменьшите огонь до слабого кипения. Это так просто! Вы можете использовать травы, сушеные цветы, специи и свежие фрукты, чтобы создать любую комбинацию по своему вкусу.

Ниже представлены несколько рецептов таких ароматических смесей, которые можно приготовить этой зимой, используя розмарин, тимьян, лаванду и шалфей из домашнего травяного сада. Эти рецепты можно попробовать в исходном виде или изменить по своему усмотрению. Здесь нет правильного или неправильного способа.

1. Ароматическая смесь с розмарином

(Источник изображения: Ольга Зарицкая / Shutterstock)

Небольшое растение розмарина, растущее на кухонном подоконнике, часто используется в кулинарии. Розмарин имеет долгую историю медицинского применения в дополнение к кулинарным. В этом рецепте ароматной смеси землистый и бодрящий аромат розмарина прекрасно сочетается со сладостью других ингредиентов. С добавлением ванили он пахнет Рождеством!

• 3-4 ломтика яблока
• 3-4 ломтика апельсина
• 2 палочки корицы
• 4 веточки розмарина
• 0,5 чайной ложки гвоздики
• 0,25 чайной ложки ванильного экстракта

2. Ароматическая смесь с тимьяном

(Источник изображения: Cavan Images / Getty Images)

Тимьян прекрасно раскрывается в этом рецепте, дополненном лимоном и горошинами перца. Пряный, древесный аромат наполнит ваш дом, придавая травяную свежесть.

• 3-4 ломтика апельсина
• 3-4 ломтика лимона
• 4 веточки тимьяна
• 2 палочки корицы
• 1 чайная ложка горошин перца

3. Ароматическая смесь с лавандой и шалфеем

(Источник изображения: Ксения Овчинникова / Getty Images)

Лаванда и шалфей могут показаться необычной парой, но в этом рецепте они прекрасно дополняют друг друга. Свежий цветочный аромат лаванды смягчается теплым, землистым ароматом шалфея. В статье отмечается, что лаванда и шалфей из сада могут привнести аромат летнего сада в дом, напоминая о тепле в самые холодные дни года.

• 2-3 веточки свежей или сушеной лаванды из вашего сада
• 2-3 листа свежего или сушеного шалфея
• 3-4 ломтика лимона
• 0,5 чайной ложки гвоздики

(Источник изображения: Shutterstock)

Ароматические смеси для медленного томления — это прекрасный способ использовать урожай весеннего и летнего сада в зимние месяцы. Используйте все, что вам нравится, чтобы создать свои собственные рецепты! Календула, ромашка, эвкалипт, гибискус, лавровый лист, можжевельник, сосна, роза, мята и клюква — все это отличные добавки.

Рецепты ароматических смесей также могут стать продуманным рождественским подарком или подарком для хозяйки! Поместите сушеные травы, сухофрукты (например, цитрусовые) и специи вместе в банку или небольшой мешочек, и получателю останется только вскипятить немного воды, чтобы ароматы сезона наполнили его дом.

Твитнуть