Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Свежая зелень и томаты из AeroGarden делают эту пиццу незабываемой!

Используйте свежий базилик и помидоры черри из вашего сада для приготовления этой вкусной пиццы Маргарита. Отличное блюдо для всей семьи!

Выход: 1 пицца. Увеличьте количество ингредиентов при необходимости.

Ингредиенты:

1 готовое тесто для пиццы

1 столовая ложка оливкового масла экстра-класса

горсть помидоров черри

1 зубчик чеснока, измельченный

1/2 чайной ложки дробленого фенхеля

1/4 чайной ложки сухих хлопьев красного перца (чили)

1/2 — 1 шарик свежей моцареллы (110-120 граммов), нарезанный кубиками

6-10 свежих листьев базилика, нарезанных

Приготовление:

Разогрейте духовку до 215°C. Раскатайте тесто на большом противне; растяните его в прямоугольник, защипните любые разрывы, чтобы запечатать. Заверните края теста, чтобы сформировать бортик.

Нагрейте большую сковороду на сильном огне, добавьте масло и помидоры; посыпьте солью и перцем. Обжаривайте, пока помидоры не начнут подрумяниваться и размягчаться, около 5 минут. Переложите в большую миску. Добавьте чеснок, фенхель и дробленый красный перец. Разомните помидоры в миске тыльной стороной вилки, оставив несколько крупных кусочков. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу. Равномерно распределите сырную смесь по тесту, затем выложите томатную смесь небольшими порциями, оставляя часть сыра непокрытой. Выпекайте пиццу, пока корочка не станет хрустящей и золотисто-коричневой, от 25 до 30 минут. Украсьте свежими нарезанными листьями базилика.

Твитнуть