Как найти помещение под кафе?


(Никто не голосовал)
Загрузка...

Желание открыть собственное кофе посещает многих сегодня. Заведение общественного питания способно приносить весьма неплохие доходы. Однако, вышеозначенный тезис становится правдивым лишь в случае осуществления корректного подхода к организации и последующего продвижения. Открывать кафе необходимо с оценки и детального анализа конкурентов. В пример можно привести «Прайм кафе». Глупо пытаться повторить чужой успех. В любом случае это не позволит закрепиться должным образом на рынке.

Начинать процедуру организации кафе рекомендуется с поиска поставщиков и поиска подходящего помещения. Кафе подразумевает уклон в большую степень на десерты. Ведь традиционно в кафе заходят для общения, а не для еды. Следовательно, ассортимент десертов должен быть соответствующим. А это говорит о необходимости регулярной доставки свежих молочных продуктов.

Оптимальное расположение для современного кафе

Оптимальное расположение для современного кафе

Перед тем, как выбрать помещение, Вы должны понимать, кто является среднестатистическим Вашим клиентом.

Допустим, его можно охарактеризовать следующим образом:

  • в возрасте от 22 до 34 лет;
  • трудоустроен;
  • пол не имеет значения;
  • предпочитает питаться в заведениях (а не дома);
  • располагает собственным транспортом и т.д.

На основании этого, располагать кафе рекомендуется в местах, вполне доступных из различных частей города. При этом, всегда должны быть пути, которые позволят объезжать пробки в надежде в кратчайшие сроки добраться до заведения.

Чем шире и разнообразнее будет ассортимент, тем лучше. В отличие от ресторана, бар в кафе априорно не требуется. Ведь ресторан – это вечернее/ночное заведение, кафе, напротив – дневное.

Покупать помещение или арендовать

Покупать помещение или арендовать

Вы открываете первое свое кафе? Конечно, не стоит делать поспешных решений, даже если у Вас на руках имеется достаточное количество средств для покупки коммерческой недвижимости.
Исключение составляют весьма доступные варианты убыточных кафе. Нередко они присутствуют на рынке практически за бесценок. Аренда помещения развязывает руки в некотором смысле.

Вы можете экспериментировать и не бояться ошибаться. Оборудование всегда можно перевезти на новое место при необходимости. Профильные мувинговые компании осуществят этот процесс менее, чем за двое суток.

В видео специалист рассказывает, как следует искать помещение для кафе:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подпишитесь на новости блога
Добавить в закладки
Нас читают:
Поучаствуйте в опросе:
Какой у вас производитель профиля окон?
Группа вКонтакте:


Лучшие комментаторы:
serge(26)
Елена(19)
adianon(15)
Игорь(14)
Надежда(13)
andrei777
Андрей Румянцев(8)