Попкорн для праздничного кинопросмотра

Попкорн для праздничного кинопросмотра

Вкусное обновление классического перекуса!

Наступил праздничный сезон. У многих есть любимые фильмы, которые создают особую атмосферу — от триллеров до романтики и сказок. Как для каждого праздника найдется свой фильм, так и для каждого киносеанса — свой вкус попкорна. Острый попкорн с пряностями отлично дополнит атмосферу фильма ужасов. К романтической комедии, традиционно просматриваемой в ноябре, подойдет изысканный вкус розмарина и тимьяна. А сладкий попкорн с корицей и сахаром создаст уют во время просмотра волшебной зимней сказки.

Попкорн с кинзой, шрирачей и лаймом

• 2 ч. л. нарезанной свежей кинзы
• 1,5 ч. л. тертой цедры лайма
• 1 ст. л. сока лайма
• 60 мл (1/4 чашки) соуса шрирача
• 5 ст. л. растопленного сливочного масла
• 16 чашек готового попкорна

Растопленное сливочное масло необходимо смешать с соусом шрирача и соком лайма.

Затем в большой миске горячий попкорн следует полить полученной смесью и тщательно перемешать.

В завершение блюдо посыпается нарезанной кинзой и солью по вкусу.

Попкорн с розмарином и тимьяном

• 2 ч. л. мелко нарезанного свежего розмарина
• 2 ч. л. мелко нарезанного свежего тимьяна
• 1 ст. л. крупной соли
• 1/2 чашки зерен (для получения 8 чашек готового попкорна)
• 60 мл (1/4 чашки) оливкового масла

Сначала розмарин, тимьян и соль необходимо растереть в ступке или измельчить в мельнице для специй.

В большой миске попкорн следует сбрызнуть оливковым маслом (можно использовать распылитель) и перемешать для равномерного покрытия.

Затем нужно добавить часть пряной соли и снова перемешать. Остальная соль добавляется по вкусу.

Попкорн с корицей и сахаром

• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ст. л. крупной соли
• 8 чашек готового попкорна

Для начала сахар, корицу и соль смешивают в отдельной емкости. Полученную смесь высыпают в миску с попкорном и перемешивают до равномерного распределения ингредиентов. Дополнительно можно сбрызнуть попкорн маслом или растопленным сливочным маслом перед добавлением сухой смеси, чтобы она лучше держалась.

Тем, кто впервые готовит домашний попкорн, не стоит беспокоиться — это простая процедура, не требующая специальных приспособлений. Понадобится лишь большая кастрюля, растительное масло, вместительная миска и зерна кукурузы.